Je me sens bien dans mon assiette !

La Fondation PiLeJe organise une conférence-débat sur le thème "Je me sens bien dans mon assiette !", animée par le Dr Gilles Saragosse, spécialiste en alimentation santé et micronutrition.

Femmes... et chefs de cuisine

Si beaucoup de grands chefs revendiquent un héritage maternel, le métier de cuisinier reste essentiellement masculin, sinon machiste. Une preuve parmi d'autres, seules deux femmes font partie des cinquante-huit nouveaux étoilés dans la dernière livraison du guide Michelin (voir ci-contre). Pour faire changer les mentalités et aider les filles à réussir dans cette profession, huit femmes – chefs de cuisine en Alsace - ont créé une association, qui entend bien accorder gastronomie au féminin.

FIAT DOBLO

Le ludospace hausse son standing et prend du galon